Érdekes, hogy olyan társadalomban élünk, amelyben van ez a bébiételnek nevezett dolog, ami valójában csak olyan étel, amelyet pürésítettek, feldolgoztak, apró üvegekbe töltöttek, és több száz, vagy akár ezer százalékos árat jelöltek meg. A bébiételek globális piaca 25 milliárd dollárt ért 2008 -ban, és várhatóan 37.6 milliárd dollárt ér 2014 -re, ennek 37 százalékát Észak -Amerikában költik.
Ha megnézzük a bébiételek összetevőit, az ára valóban csillagászati. Egy doboz bio bébi zabpehely ára 40 cent unciánként, azaz 6.40 dollár, de a szerves zabliszt körülbelül 1.50 dollárba kerül fontonként, ami azt jelenti, hogy több mint négyszer annyit fizet a bébiétel címkéért és egy kis extra őrlésért. Egy üveg banán bébiétel 30 gramm unciába kerül, de nem nehéz olyan banánt találni, amely csak valamivel többe kerül, mint egy kiló, vagyis a banános bébiételek majdnem tízszer annyiba kerülnek, mint a friss banán, amely több rostot és táplálkozás, mert nem dolgoztak fel.
A bébiétel, különösen az idősebb csecsemőknek készült, hozzáadott vizet és töltőanyagokat is tartalmazhat, ami azt jelenti, hogy kevesebb tápanyagot tartalmaz, mint azonos mennyiségű frissen fogyasztott étel. A bébiétel lényegében kényelmi étel, de sok szülő azt hiszi, hogy van benne valami különleges.
Marketingesek kontra egészségügy és gazdaság
Az 1950 -es években a marketingesek meggyőzték az anyákat, hogy nagyon fiatalon, általában kéthetes korukban, de néha csak néhány napos korukban kell szilárd táplálékot adniuk a csecsemőknek. Az újonnan létrehozott bébi gabonapelyheket és bébiételeket pürésítették a fulladásveszély elkerülése érdekében. Valójában a cumisüvegeket pürésített ételekhez fejlesztették ki, hogy a csecsemők le tudják szívni a sárgarépát vagy az almaszószt.
Végül az orvostudomány teljesen megfordította a szilárd anyagok ilyen korán történő megkezdésének ajánlását, és rájött, hogy a csecsemőknek csak az anyatejre van szükségük az élet első hat hónapjában. Az első év közepe táján, amikor a csecsemők érdeklődni kezdenek a szilárd ételek iránt, és képesek egyedül ülni, egyszerűen felajánlhat nekik egy apró pépesített ételt, például egy banánt vagy édesburgonyát . Az első néhány alkalommal, amikor felajánlja, egyszerűen felméri a baba érdeklődését és képességét arra, hogy ténylegesen mozgassa az ételt a száj körül és lenyelje.
Hetente csak egy élelmiszer bevezetése javasolt, hogy ha egy élelmiszer allergiás reakciót vált ki, akkor azonosítható legyen. Ne adjon túl sokat a babának az első alkalommal - egy evőkanál bőven elég -, mert túl sok emésztési zavart okozhat. Nincs szüksége divatos bébiétel -pürés gépre, sőt turmixgépre vagy konyhai robotgépre sem.
Hogyan készítsünk saját "bébiételt"
Egy villával sok főtt étel összetörhető, beleértve a vajas vagy makkos tököt, a sárgarépát és a fehér burgonyát, valamint a már említett banánt és édesburgonyát. A család többi tagja számára vásárolt vagy készített rendszeres almaszósz is etethető csecsemőkkel, valamint rendszeresen főtt zabpehely. Mivel azonban a gabonafélék nagyobb valószínűséggel okoznak allergiás reakciót és nehezebben emészthetők, jobb, ha néhány gyümölcs és zöldség bevezetése után hozzáadjuk őket az étrendhez.
A baba első évének nagy részében a tej biztosítja a szükséges tápanyagok nagy részét, és ahogy a baba megöregszik, a szilárd ételek fokozatosan helyettesítik a tej nagy részét. Mire csecsemőink egy évesek lettek, szinte mindent megesztek, amit a család többi tagja evett, kivéve az apró, kemény ételeket, amelyek fulladásveszélyt jelenthetnek, például a diót és a nyers sárgarépát.
Az egyszerűség megkönnyíti és olcsóbbá teszi a bébiételeket
Könnyen beépíthető a baba étrendje a családi étkezésekbe. A banán bevezetésekor vágjon le egy centimétert belőle, villával törje össze, és ajánlja fel a babának. A többi banánt megeheted. Ha édesburgonyát szeretne megismertetni a babájával, egy este édesburgonyát süssön a család vacsorájára. Vágjon le egy kis darab édesburgonyát, és villával törje össze a babával, amikor eszik. A többi édesburgonyát hűtőszekrényben tárolja három -négy napig fedett edényben. A baba következő édesburgonya kínálatához csak vágjon le ismét egy kis darabot, törje össze és ajánlja fel a babának.
Ugyanezt teheti a fehér sült burgonyával, a főtt sárgarépával és a téli tökkel. Nem kell több banánt, burgonyát vagy tököt összetörni, és egyes adagokban a fagyasztóba tenni. Egyszerűen csak etessen friss ételt a babájának, ahogy a család többi tagját is.
Palackozott bébiétel: nem környezetbarát
A bébiétel nem környezetbarát. Mivel a csecsemők ehetnek olyan ételeket, amelyeket a család többi tagjának főztek, szinte minden bébiétel -tárolóedény elvesztegetett energiát és erőforrást jelent, kivéve azokat, amelyeket utazáskor használnak, ami a jelenlegi termelés apró százalékát jelentené.
Még utazás közben is lehet rendelni olyan ételeket, amelyekkel etetni lehet a babát, ilyen például a sült burgonya vagy az édesburgonya, amelyet a villával összetörünk etetés előtt, mint otthon. A legtöbb bébiétel ma nem újrahasznosítható edényekbe van csomagolva, nem pedig a múltkori üvegedényekbe.
Pénzt takaríthat meg a boltban vásárolt palackozott bébiételek megszüntetésével
Megtakarítás: Ha az első hónapban minden hónapban két 70 centis bébiétel-edényt etet a babával, akkor a hónap kezdetén körülbelül 40 dollár lesz. Ahogy a baba többet eszik, a költségek havonta tovább emelkednek.
Ha a baba hét tartályt fogyaszt az idősebb csecsemőknek szánt bébiételekből, átlagosan 85 centenként, akkor a havi költség 178.50 dollár lesz. Ez a költség szinte teljesen kiküszöbölhető, ha egyszerűen elkerülik a bébiételek vásárlását.
© 2012 Deborah Niemann-Boehle. Minden jog fenntartva.
Újra nyomtatva a kiadó engedélyével,
New Society Publishers. www.newsociety.com
Ezt a cikket a (z) engedélyével módosítottuk Fejezet 3 a könyv:
Környezetbarát: olcsóbb, zöldebb választás a boldogabb, egészségesebb élethez
írta Deborah Niemann.
Kötelező olvasmány mindenkinek, aki valaha zöldebb életet szeretett volna élni, de úgy gondolta, hogy túl drága, időigényes vagy bonyolult lenne, ez a praktikus, teljes útmutató megmutatja, hogy az apró változtatások milyen óriási környezeti hatással és megtakarítással járhatnak több ezer dollár, mindeközben javítja életminőségét.
Kattintson ide további információkért és / vagy a könyv megrendeléséhez.
A szerzőről
Deborah Niemann egy háztartásbeli, író és önellátási szakértő, aki széles körben bemutatja az önállóbb élethez szükséges készségeket. Több mint 10 éve nevel állatállományt, és adminisztrátora egy népszerű online fórumnak és a nigériai törpe tejeskecskékre összpontosító közösségi hálózatnak. Ő a szerzője Saját termesztésű és kézzel készített: gyakorlati útmutató az önellátóbb élethezés Környezetbarát: olcsóbb, zöldebb választás a boldogabb, egészségesebb élethez. Deborah és családja az összes saját húst, tojást és tejterméket állítja elő, míg a biokert és gyümölcsös gyümölcsöt és zöldséget kínál.
