itt semmi titokzatos, sőt különösebben okos vagy ügyes abban sem, hogy gyógynövényeket készítsünk növényekből. A gyógyszeripari elit megfélemlítve úgy gondoljuk, hogy ahhoz, hogy bármilyen gyógyszert felhasználhasson, Ph.D.-nek kell lennie. fehér laborköpenyt visel, majd fél hektár esőerdőanyaggal csomagolva. Nem úgy! Ha készíthet egy csésze teát, vagy elkészíthet egy egyszerű ételt, amelyet családja és barátai hajlandóak megenni, akkor képesítéssel rendelkezik.

Az évszázadok során a növények gyógyító tulajdonságaik felszabadítására és aktiválására való felhasználásának különféle módjai alakultak ki. Kétségtelen, hogy távoli őseink először úgy használták a gyógynövényeket, hogy egyszerűen megették a friss növényt. Azóta számos más elkészítési módszert fejlesztettek ki. Modern farmakológiai ismereteinkkel tudatosan tudunk dönteni arról, hogy melyik eljárást használjuk a gyógyuláshoz szükséges biokémiai alkotóelemek felszabadítására anélkül, hogy a növény integritását sértenénk az egész frakcióinak elkülönítésével. Számos kiváló gyógynövénykönyv részletes útmutatást tartalmaz a növényi készítmények elkészítéséhez.

A gyógynövények felhasználásának leghatékonyabb módja a belsõ bevitel, mivel belülrõl történik a gyógyulás. A belső gyógymódok elkészítésének módja számos, de a kívánt eredmény biztosítása érdekében minden esetben elengedhetetlen. Háromféle készítményt használnak belső fogyasztásra: vízalapú kivonatok (teák), tinktúrák, valamint friss vagy szárított gyógynövények pirula vagy kapszula formájában.

Gyógyteák

A vízalapú kivonatok főzetek és infúziók. Bizonyos alapszabályok felhasználhatók az adott gyógynövény módszerének kiválasztására.

Főzet

Ha a használandó gyógynövények kemények és fásak, akkor jobb főzetet készíteni, hogy a gyógynövények oldható tartalma valóban eljusson a vízbe. A gyökerek, a rizómák, a fa, a kéreg, a dió és néhány mag kemény, nagyon erős sejtfalakkal; az alkotóelemek vízbe jutásának biztosítása érdekében több hőre van szükség, mint az infúziókhoz, és a gyógynövényt fel kell forralni a vízben.

• Helyezzen egy teáskanál szárított gyógynövényt vagy három teáskanál friss anyagot minden csésze vízhez egy edénybe vagy fazékba. Ha nagy mennyiségeket készítenek, használjon egy uncia szárított gyógynövényt minden korsó vízhez. A tartály legyen üveg, kerámia vagy cserép. (Ha fémet használnak, zománcozni kell.)

• Adjon megfelelő mennyiségű vizet a gyógynövényekhez.

• Forraljuk fel és pároljuk a keverékhez vagy a gyógynövényhez megadott ideig, általában tíz-tizenöt percig. Ha a gyógynövény illékony olajokat tartalmaz, fedje le fedővel.

• Szűrje le a teát még forrón.

Ha puha és fás gyógynövényeket tartalmazó keveréket készít, készítsen külön infúziót és főzetet annak biztosítására, hogy az érzékenyebb gyógynövényeket ennek megfelelően kezeljék. Az illékony olajban gazdag fás gyógynövény esetében a legjobb, ha finomra porítjuk, majd infúziót készítünk, ezzel biztosítva, hogy az olajok ne forrjanak el.

Főzetre akkor van szükség, ha a gyógynövény bármilyen kemény vagy fás anyagot tartalmaz (pl. Gyökér, kéreg vagy dió). Minél sűrűbb a növény vagy az egyes sejtfalak, annál több energiára lesz szükség a sejttartalom teaba történő kivonásához; ez magyarázza a főzés értékét. Az infúziók a legalkalmasabbak a nem fás anyagokhoz, például a levelekhez, virághoz és bizonyos szárakhoz.

Mint minden általánosításnál, természetesen vannak kivételek. Például egy illékony olajban gazdag gyökér, például a valerianus gyökér esetében a fásodás a főzetet javasolja, de ha a gyökereket megpároljuk, a terápiás szempontból fontos illékony olaj leforr és elvész.

Infúzió

Ha tudja, hogyan kell teát főzni, akkor tudja, hogyan kell infúziót készíteni, ez a legegyszerűbb módszer a friss vagy a szárított gyógynövények felhasználására. Azokban a receptekben, amelyek a szárított gyógynövény egy részét írják elő, a friss gyógynövény három részével pótolható.

• Egy felmelegedett porcelán vagy üveg teáskannába helyezzen minden csésze tea mellett egy teáskanálnyi szárított gyógynövényt vagy gyógynövénykeveréket.

• Az edényben lévő minden teáskanálnyi gyógynövényhez adjon egy csésze forrásban lévő vizet, majd fedje le fedővel. Tíz-tizenöt percig hagyjuk meredezni. Az infúziókat lehet inni forrón (általában gyógyteás gyógyteához), vagy hidegen. Ízlés szerint édesíthetők.

A teazsákokat úgy lehet elkészíteni, hogy a kis muszlinzsákokat mért gyógynövény-keverékekkel töltik meg. Ezeket ugyanúgy lehet használni, mint a közönséges teáskannákat.

Nagyobb mennyiségeket egy uncia gyógynövény és egy korsó víz arányában lehet előállítani. Az infúzió annyira tele van életerővel, hogy a sörbe belépő mikroorganizmusok szaporodnak és gyarapodnak benne. Ha az erjedés vagy romlás jelei vannak, az infúziót el kell dobni. Amikor csak lehetséges, az infúziókat frissen kell elkészíteni; ha egy infúziót egyáltalán tartani kell, tartsa néhány órán át egy termoszban, vagy tárolja szorosan lefedve a hűtőszekrényben.

Az infúziók a legalkalmasabbak a növény nem fás részeire, például levelekre, virágokra vagy zöld szárra, ahol a kívánt anyagok könnyen hozzáférhetők. Ha kéregből, gyökérből, magokból vagy gyantából kell infúziót készíteni, akkor a legjobb, ha az ilyen részeket először porítjuk, hogy a sejtfalak egy részét lebontják, és így a víz számára hozzáférhetőbbé tegyék. A magokat, például az édesköményt és az ánizsot, az infúzió beadása előtt kissé meg kell zúzni, hogy az illékony olajok felszabaduljanak a sejtekből. Bármely aromás gyógynövényt jól lezárt edénybe kell beönteni annak biztosítása érdekében, hogy az illékony olajnak csak minimális mennyisége veszjen el párolgás során.

Ha a gyógynövények érzékenyek a hőre, akár azért, mert nagyon illékony olajokat tartalmaznak, akár azért, mert alkotórészeik magas hőmérsékleten lebomlanak, hideg infúziót kell készíteni. A gyógynövény és a víz aránya megegyezik, de ebben az esetben az infúziót hat-tizenkét órára kell hagyni egy jól lezárt edényben. Ha kész, szűrje le és használja.

Sok gyógynövény nemcsak gyógyszer vagy alternatívája a kávénak, hanem önmagában is kiváló italokat készít. Minden egyénnek megvannak a kedvencei, és a következő népszerű döntéseket külön-külön vagy kombinálva lehet elkészíteni. A szelekció ízlésen és gyógyászati ​​tulajdonságokon alapulhat.

Virágok: kamilla, bodza virág, hibiszkusz, hársvirág, vörös lóhere

Levelek: borsmenta, fodormenta, citromfű, rozmaring, citrom verbena

bogyók: galagonya, csipkebogyó

Magok: ánizs, kömény, zeller, kapor, édeskömény

Gyökerek: édesgyökér

színez

Az alkohol a legtöbb növényi alkotóelem esetében jobb oldószer, mint a víz. Az alkohol és a víz keverékei feloldják szinte az összes összetevőt, és az alkohol tartósítószerként működik. Alkoholkészítményeket hívnak tinktúrák (olyan kifejezés, amelyet alkalmanként glicerin alapú készítményekhez is használnak). Az itt megadott módszer alapvető megközelítés; amikor a tinktúrákat professzionálisan, a gyógyszerkönyvben szereplő leírások szerint készítik el, az egyes gyógynövényekre meghatározott víz / alkohol arányokat használnak, de a könyvben leírt gyógynövények esetében az ilyen részletek feleslegesek.

• Helyezzen négy uncia finomra vágott vagy őrölt szárított gyógynövényt egy szorosan lezárható edénybe. Friss gyógynövények használata esetén a mennyiség kétszeresét kell felhasználni.

• Öntsön egy korsó 60 darabos vodkát a gyógynövényekre, és szorosan zárja le.

• Tartsa a tartályt meleg, de sötét helyen két hétig, és naponta egyszer rázza fel.

• A folyadék nagy részének dekantálása után öntse a maradékot egy tálba szuszpendált muszlinruhába.

• Vigye ki az összes folyadékot. (A maradék kiváló komposztot eredményez!)

• Öntse a tinktúrát egy sötét üvegbe. Ha közvetlen napsugárzástól távol tartják és jól eldugják, akkor a végtelenségig megmarad.

Mivel a tinktúrák térfogatuk szerint sokkal erősebbek, mint az infúziók vagy a főzetek, az adagolás sokkal kisebb, attól függően, hogy milyen gyógynövényt kell bevenni. A tinktúrákat sokféle módon lehet használni. Egyenesen, vízzel elkeverve vagy egy csésze forró vízhez adva. Ha az utóbbi utat követjük, az alkohol nagyrészt elpárolog, az extraktum nagy részét a vízben hagyva esetleg a víz zavarossá válik, mivel a gyanták és más, vízben nem oldódó alkotórészek kicsapódnak. Néhány csepp tinktúrát hozzáadhatunk egy fürdőhöz vagy lábfürdőhöz, borogatásként használhatjuk, vagy olajjal és zsírral összekeverve kenőcsöt készíthetünk. Kúpok és pasztillák tinktúrával is elkészíthetők.

Egyfajta alkoholinfúzió készítésének másik módja az, hogy a gyógynövényeket borba töltjük. Annak ellenére, hogy ezeknek a boralapú készítményeknek nincs eltarthatósága a tinktúrákban, és nem is olyan koncentráltak, kellemesek és hatékonyak is lehetnek.

A glicerin alapú tinktúrák előnye, hogy enyhébbek az emésztőrendszerben, és nem járnak az alkohollal kapcsolatos problémákkal. Azonban hátrányuk, hogy nem oldják fel jól a gyantás vagy olajos anyagokat. Oldószerként a glicerin általában jobb, mint a víz, de nem olyan jó, mint az alkohol.

Glicerin tinktúra készítéséhez töltsön fel egy korsót egy rész glicerinből és egy rész vízből álló keverékből, adjon hozzá négy uncia szárított őrölt gyógynövényt, és hagyja két hétig egy jól lezárt tartályban, naponta rázva. Két hét múlva szűrje le és nyomja meg vagy csavarja ki a maradékot, mint az alkohol alapú tinktúrák esetében. A nagyobb víztartalmú friss fűszernövények esetében tegyen nyolc unciát 75% glicerin / 25% víz keverékébe.

Száraz gyógynövénykészítmények

A gyógynövények száraz formában történő bevitelének két előnye van. Itt elkerülhető a gyógynövény íze, és az egész gyógynövény (beleértve a fás anyagot is) felvehető. Sajnos számos hátrány is felmerül.

• A száraz gyógynövények feldolgozatlanok, és alkotórészeik nem mindig állnak könnyen rendelkezésre a könnyű felszívódás érdekében. Az infúzió során a hő és a víz elősegíti a növényi sejtek falainak lebontását és az alkotóelemek oldódását, ami az emésztési folyamat során nem mindig garantált.

• Amikor az alkotóelemek már folyékony formában fel vannak oldva, sokkal gyorsabban állnak rendelkezésre, és hamarabb megkezdik működésüket.

• Finomabb hátránya abban rejlik, hogy kapszula formájában nem ízleli meg a gyógynövényt. A keserű gyógynövények akkor hatnak a legjobban, ha megkóstolják őket, mivel hatása neurológiai reflexből származik. Ha a keserűket kapszulába vagy pirulába teszik, hatásuk elveszhet vagy csökkenhet.

Mindezeket a szempontokat figyelembe véve, ha a gyógynövényeket száraz formában kívánják felhasználni, akkor a lehető legfinomabban kell porítani. Ez a lépés garantálja, hogy a sejtfalak nagyrészt lebomlanak, ami elősegíti a gyógynövény könnyebb emésztését és felszívódását.

Újra nyomtatva a kiadó engedélyével, Gyógyító Művészeti Kiadó.
©1993, David Hoffmann 2007, 2014. www.InnerTraditions.com

Cikk Forrás:

Gyógynövények az egészséges öregedéshez: Természetes receptek az élénk egészségért
írta David Hoffmann FNIMH AHG.

Információ / rendelje meg ezt a könyvet.

A fejezet szerzőiről:

David Hoffmann, az FHIMH, AHG, 1979 óta klinikai gyógynövénygyógyász. A brit Nemzeti Orvosi Gyógynövénygyógyászok Intézetének munkatársa, az American Herbalists Guild és az 17 könyv szerzője, beleértve Orvosi gyógynövény, A teljes illusztrált holisztikus gyógynövényés A gyógynövény kézikönyv. Gyógynövényt tanít az angol nyelvterületen, és Kaliforniában él.

Diana De Luca 1980 óta gyakorló gyógynövénygyógyász a kaliforniai Sonoma megyében. Szerző és táplálkozási szakács műhelyfoglalkozásokat kínál a gyógynövényes népjáratokról, a nők egészségéről, az erotikus botanikáról, a tervalapú étrendről és a főzésről. Gazdag szicíliai-amerikai örökségére és minden ehető és aromás dolog iránti szeretetére támaszkodik, hogy megossza szenvedélyét a finom növények iránt. Diana a szerző szerzője Botanica Erotika: Test, elme és szellem felkeltése. Kaliforniában él, férjével, gyógynövényes gyógyítóval és íróval, David Hoffmann-nal.

Videó megtekintése David Hoffmann előadásáról: Gyógynövények hívása: Rhizotomoi-tól a Radicle-ig (1. rész),  (Part 2),  (Part 3). Megbeszéli a gyógynövényes bölcsesség eredetét és a kereskedelmi gyógynövények buktatóit. Nézetei érintik a politikai aktivizmust, valamint a növényi aktivizmust. Bár ezt a beszélgetést 2005-ben rögzítették, ma is nagyon fontos és releváns.