Nagyobb, nagyobb, legnagyobb. TheOldBarnDoor / Shutterstock.com 

Amikor válaszolok irodai telefonomra, mint hosszabbító zöldségspecialistának, időről időre valaki megkérdezi, hogyan kaphatnak elismerést egy hatalmas paradicsom termesztéséért, amely valószínűleg az eddigi legnagyobb. Amikor megkérdezem, hogy mekkora paradicsomról beszélünk, és a hívó fél 2 vagy 2.5 fontot mond, vissza kell fognom a nevetésemet, és finoman meg kell magyaráznom, hogy ez közel sem áll rekordhoz.

Tehát mekkora nagy? A különböző államok termelői különböző rekordokat döntöttek - New Jersey-ben a 6 font, 2.5 uncia paradicsom, Oklahoma büszkélkedhet 7 font, 12 uncia és Minnesota súlya 8 font, 6 uncia. A Guinness-rekordok könyve szerint Dan Sutherland, Walla Walla, Washington a jelenlegi paradicsomkirály, aki paradicsomot termelt a mérleg megdöntése 8 font, 9 uncia A 2016.

Ha ezt kihívásnak tekinti a saját paradicsomtermesztő képessége szempontjából, olvassa el a tippeket a hatalmas paradicsom ápolásához. A titkok valójában semmi sem homályos. Ami fontos, a lehető legtöbb négyzet bejelölése a gyümölcs méretének optimalizálása érdekében. Minden lépés elérhető a házikertész számára, de egyesek hiánya korlátozza az eredményeket.

Dan MacCoy megmutatja 8.41 fontos paradicsomát 2014-ben.

{vembed Y = bHcmVcIJjB0}

Válasszon igazolt törzskönyvet

Néhány fajta jobb a gyümölcs méretéhez? Teljesen. A legjobb módszer a korábbi nyertesek megismerésére. A gének fontosak.

Egy cseresznye, szőlő vagy szilva paradicsom növény nem fog nyerni. Egyes fajták genetikai potenciállal rendelkeznek, hogy nagyobb gyümölcsöket teremtsenek, mint mások, többek között a Beefsteak, Delicious, Big Beef, Big Rainbow, Dinner Plate, Giant Belgium, Big Pink, German Johnson, T & T Monster, Braggar és Brandywine. Mindezek a nagyfiúk a hússteak paradicsom kategóriájába tartoznak - kisebb a vetőüregük, mint más fajtáknál, és így arányosan több a hús, mint a lé és a mag.

Mivel a legtöbb kertjéből nehéz lenne növényeket találni a helyi kertészeti központban, valószínűleg magkatalógusból kell magokat rendelnie és saját növényeket kell indítania.

Nincs garancia arra, hogy az egyik ilyen fajta növénye győztes lesz. Bár a nagy méretben rejlő lehetőség a génekben rejlik, ez csak a környezeti feltételek optimalizálása mellett valósul meg. És ez alatt tökéletesre gondolok.

Szuper talaj

Az egyik legfontosabb tipp a jó talajjal való kezdés. Minden növény, nemcsak a paradicsom, sokkal jobban jár, ha beültetjük megfelelően előkészített talaj. A talajnak jó vízelvezetésű, magas szervesanyag-tartalmú és termékeny.

A paradicsom virágzik az állati trágyán. Tehát, ha hozzáfér valamilyen komposztált (nem friss) trágyához, akkor tegyen néhányat a lyuk aljába, majd takarja el, mielőtt átültetné a palántáját. Ez sok régi paradicsomtermesztő számára bevált módszer.

Hely a napon

A legtöbb zöldséghez hasonlóan a paradicsomnak is teljes napsütésre van szüksége. Bármi kevesebb csökkenti a maximális fotoszintézist, ezáltal korlátozva a lombozat és a gyümölcs növekedését. Egy paradicsomnövénynek sok levélre van szüksége, hogy a lehető legtöbb napot megfogja, cukrokat állítson elő és ezeket a cukrokat a fejlődő gyümölcshöz juttassa. Ők sem bánják a meleget (egy pontig), mindaddig, amíg a gyökérzónában sok víz van, hogy ne száradjanak ki.

Amikor a hőmérséklet a 90-es évek közepére vagy annál magasabbra emelkedik, ekkor fordulhatnak elő bajok. A paradicsom pollent sterilizálják 94 Fahrenheit fokon, így még akkor is, ha beporzás következik be, és a virágpor hímtől a nőstény részéig teszi a virágport, a virágpor elpusztulása óta nem lesz sok megtermékenyítés. Tehát a magasabb hőmérséklet korlátozza a gyümölcskészletet: a virág gyümölccsé történő átalakulása. A gyümölcs minősége és mérete szintén nagyon magas hőmérsékleten szenved.

A tömeg nem a barátod. Slavica Stajic / Shutterstock.com

Teret teríteni

A paradicsomnak rengeteg helyre van szüksége a növekedéshez. Kereskedelmi szempontból a legtöbb termelő két méteres távolságot használ a sorokon belül. Ha igazán nagy gyümölcsre vágysz, adj nekik még több helyet. A kezdő kertészek egyik leggyakoribb hibája, hogy a paradicsom növényeket túl közel ültetik egymáshoz. Ha csak a méretre törekszik, akkor csak néhány jó, egészséges növényre van szüksége, körülöttük rengeteg hely.

A növények földről való kinevelésére való képzése jó ötlet a gyümölcs minőségének védelme érdekében. A ketrecbe helyezés és a cövekelés egyaránt jó. Csak győződjön meg arról, hogy elég gyakran köti őket a növények támogatásához. Ha ketreceket választ, akkor szüksége lesz egy olyan hálóra, amely elég nagy ahhoz, hogy kézbe kerüljön, és visszahozza a hatalmas paradicsomot.

Hidratált és jól táplált

A paradicsomnövényeknek sok vízre van szükségük, különösen meleg időben, de szenvedni fognak, ha a talaj telített marad. Ökölszabályként elmondható, hogy a tömlőből vagy az esőből származó másfél centi víz hetente kb. A talajnak képesnek kell lennie arra, hogy ésszerűen rövid idő alatt elvezesse ezt a vizet.

Ügyeljen arra, hogy a növényeket átültetés után alaposan öntözze meg. A növények megalakulása után mindig mélyen öntözzön, hetente egyszer vagy kétszer, ahelyett, hogy minden nap enyhe szórást adna nekik; a sekély öntözés sekély gyökerekhez vezet. A jó, vastag talajtakaró segít megtartani a nedvességet a növények körüli talajban, és a gyomokat is megtartja.

Ami a műtrágyát illeti, a paradicsomnak rendszeres adagokra van szüksége. A kicsi, heti adagok jobbak, mint a növények előtti nagy mennyiségek és az egy vagy két oldalsó kötés. A folyékony műtrágya a növények számára gyorsabban elérhető, mint a szemcsés formák. Vannak, akik szeretnek halemulziót vagy trágyateát használni, de bármilyen komplett kerti műtrágya működni fog.

Ne hagyja, hogy növénye pazarolja az erőforrásait. Alexander Sobol / Shutterstock.com

Összpontosítson egy virágra

Egy másik tipp, és ez fontos. Távolítsa el az első vagy két virágfürtöt, hogy a növény több levelet teremjen, mielőtt engedélyezné a paradicsom megkötését.

Akkor, amikor a növény elég nagy ahhoz, hogy gyümölcsöt teremjen, ne hagyja, hogy az összes gyümölcs érett legyen. Klaszterenként egy gyümölcs kivételével távolítson el minden gyümölcsöt. Általában az első fürtön ülő gyümölcs lesz a legnagyobb, ezért vágja le a fürt összes többi virágát vagy apró gyümölcsét. És ne hagyja, hogy túl sok fürt maradjon az üzemen.

Készülj fel a díjazásra

A helyi verseny megnyeréséhez nem kell világrekordot dönteni. AP fotó / Lisa Poole

Ha megvan a jumbo szépséged, mi lesz azzal a nagy pénzzel? Kezdje azzal, hogy keresi a helyi, megyei vagy állami versenyeket. Kérje meg az Állami Mezőgazdasági Minisztériumot vagy a megyei kiterjesztésű ügynököt.

Sok szerencsét, és ne felejtsen el nagyokat gondolkodni. A rekord továbbra is olyan gyakran megdől, ami azt mondja, hogy a felső határ még mindig nem található meg.

És ha csak nem sok szerencséd van a hatalmas paradicsom termesztésében, vigasztald magad azzal a tudattal, hogy bár ezek a technikák maximalizálják a méretüket, nem maximalizálják az ízt. Ha például a növények túl sok vizet kapnak, akkor a gyümölcs nyájas lehet. Az átlagosabb méretű paradicsomod finomabb lehet az asztalnál.

A szerzőről

Richard G. Snyder, a kertészet professzora és a zöldségekkel foglalkozó szakember Mississippi Állami Egyetem

Ezt a cikket újra kiadják A beszélgetés Creative Commons licenc alatt. Olvassa el a eredeti cikk.

ING