Kép Steve buissinne

Bár a tél lehozhat, az elfogyasztott ételek jelentős szerepet játszhatnak abban, hogy érzelmileg hogyan érzed magad - mondják a dietetikusok.

Ha hajlamos az étkezés felé fordulni a kényelem kedvéért, Catherine Nay és Megan Brown, a Michigan Medicine Súlykezelő és Elhízási Programjának bejegyzett dietetikusai elmagyarázzák, hogy vannak módok a hangulatnövelő erők kiaknázására az elfogyasztott ételek és italok közül. pozitívan támogathatja hangulatát és általános közérzetét.

"Mivel nincs egyetlen élelmiszer vagy tápanyag, amely megakadályozhatja a depressziót, különféle zöldségek, gyümölcsök, sovány fehérje, alacsony zsírtartalmú tejtermékek és teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása biztosítja a megfelelő vitamin- és ásványi anyagok bevitelét, amelyek a jó egészséghez szükségesek" - mondja. Barna.

Nay és Brown azt mondják, hogy a téli időszakban néhány jó érzésük kiaknázása érdekében fontolóra vegyék a következő tápanyagok listáját a napodba, kipróbálandó ételek és italok példáival:

1. Triptofán

Valószínűleg hallottad, hogy a pulyka álmossá tesz. És van benne némi igazság! TriptofánA pulykában található esszenciális aminosav, vagyis a tested nem képes előállítani, és étrendi forrásokból kell beszerezned.

A triptofán a szerotonin előfutára, az agy által termelt fontos neurotranszmitter, amely szerepet játszik az alvásban, az étvágyban és az impulzusszabályozásban. A megnövekedett szerotoninszint valóban hozzájárulhat a hangulat emeléséhez, de a szerotonin termelését korlátozza a triptofán elérhetősége. Ha nem szereti a pulykát, megtalálhatja a triptofánt diófélékben, tejben, lazacban, tojásban, szójatermékekben és spenótban is.

2. Magnézium

Nay szerint a spenót nemcsak triptofánt tartalmaz, hanem magas a magnéziumtartalma is, amely támogatja az alvást és szerepet játszhat a szorongás csökkentésében. A magnézium egyéb forrásai a diófélék, a teljes kiőrlésű gabonafélék és a hüvelyesek.

3. Növényi tápanyagok

A magas cukortartalmú ételek ideiglenesen megemelhetik a vércukorszintet. Amikor azonban csökken a vércukorszint, csökkenhet a hangulata is. A magas cukortartalmú desszert helyett Nay azt javasolja, hogy gyümölcsöt vagy étcsokoládét válasszon (mértékkel).

"A bogyók fitotápanyagokat tartalmaznak, amelyek segítenek megvédeni az agyat a stressz hatásaitól" - mondja Nay. "Az étcsokoládé tartalmaz kakaó-flavanolokat, egy antioxidánst, amelyről kimutatták, hogy csökkenti a gyulladást, és a gyulladást a depresszióhoz kötik."

4. Omega-3 zsírsavak

Hasonló a növényi tápanyagokhoz, omega-3 zsírsavak olyan zsíros halakban található meg, mint a lazac, a szardínia, a tó pisztráng és a germon tonhal, szintén segíthet a szervezet gyulladásának csökkentésében. Az American Heart Association azt ajánlja, hogy hetente kétszer fogyasszon halat, de ha nem szereti a halat, Brown szerint a lenmag, a chia mag és a dió is tartalmazza ezt az egészséges zsírt.

5. Polifenolok

Az italok, különösen a koffeintartalmú fajták, az étrend másik részei, amelyek titokban befolyásolhatják a hangulatot.

"koffein serkentő hatású, és minden egyes egyént másképp érinthet ”- mondja Brown.

Bár zavarhatja az alvást vagy hozzájárulhat a szorongás érzéséhez, mértékkel hozzájárulhat a hangulat fokozásához. A kávé, a tea és a bor (mértékkel) mind hasznos növényi polifenolokat tartalmaznak, amelyek erős antioxidánsok, amelyek csökkenthetik a szervezet gyulladását.

Nay szerint a több víz elfogyasztása is segíthet a hangulatában, hiszen még enyhe is kiszáradás lefelé érezheti magát a szeméttárolókban.

{vembed Y = p3L9tkYXT9c}

A szerzőkről

Forrás: Jordyn Imhoff University of Michigan. Catherine Nay és Megan Brown, regisztrált dietetikusok a Michigan Medicine súlykezelési és elhízási programjában