A fejlett országokban a férfiak mintegy 90% -a és a gyermekek 50% -a „túlzsíros” - derül ki egy új tanulmányból Közegészségügyi határok. A legtöbb embert riasztják ezek a számok ... és az a tény, hogy úgy tűnik, egyik napról a másikra megjelent egy új kifejezés („túlzsíros”). Mi történt a „túlsúlyos” és az „elhízott” emberekkel? Vannak-e különféle módszerek a testzsír mérésére?
A túlsúlyt vagy az elhízást általában a testtömeg-index (BMI) rendszer alapján osztályozzák. De a BMI ellentmondásos, mert valójában nem veszi figyelembe az ember testzsír mennyiségét, csak a teljes testtömegét és a magasságát. Ez azt jelenti, hogy az alacsony, erősen izmos emberek elhízottak közé sorolhatók. Ha test magzat test helyett mérik tömeg, akkor azt gondolják, hogy az emberek körülbelül 70% -a „túlzsíros”, vagy annyi felesleges testzsírt hordoz, amely károsíthatja egészségüket.
Bár a testzsír elengedhetetlen a normális egészséghez, a felesleges számos betegség kockázati tényezője, beleértve a 2-es típusú cukorbetegséget, a szívbetegségeket és néhány rákot. Ez azt jelenti, hogy a testzsír mérése nagyon fontos, mert ez lehetővé teszi számunkra, hogy előre jelezzük az embernek a betegség kialakulásának kockázatát.
Kimutatták, hogy a BMI nem azonosítható az emberek fele testfelesleggel, megkérdőjelezhetővé téve használatát. Ez azt jelenti, hogy sok normál testsúlyú (20-24.9 BMI), de a túlzsíros emberek nem tudják, hogy testzsírjuk milyen kockázatokat jelent az egészségükre.
A testzsír mérésekor számos tényezőt kell figyelembe venni, és ezek a tényezők befolyásolják az alkalmazott módszert. Ide tartozik a pontosság, az invazivitás, a költség, az elérhetőség és a könnyű használat.
A BMI-t továbbra is általánosan használják az egészségügyi szakemberek, mivel olcsó, nem invazív, és könnyen érthető és megmagyarázható. Ez elmondható azonban más módszerekről is, amelyek jobban megkülönböztethetik a testtömeg és a testzsírt. Léteznek más módszerek is, amelyek lényegesen pontosabbak a testzsírszint becslésében, de ezek használata gyakran nem praktikus vagy költséges.
A túlzsír és a betegség kapcsolata. Maffetone, Rivera-Dominguez és Laursen
A csúcstechnológiás megközelítés
A személyi testzsír mennyiségének pontos felmérésének legjobb módja az alkalmazás képalkotó technológia hogy a test belsejében pásztázzon. Ezek a vizsgálatok olyan jól ismert képalkotó technikákat tartalmaznak, mint az MRI vagy a CT, de kevésbé ismert technikákat is, mint pl kettős energiájú röntgenabszorpciós vagy DEXA-vizsgálatok.
A DEXA-vizsgálat röntgensugárzással rendkívül pontos méréseket végez a zsír, a sovány szövet és a csontásványok össztömegéről. Ez az információszint és pontosság teszi a DEXA-t kiemelkedővé a testzsír becslési módszerei között. Fontos azonban, hogy viszonylag kevés DEXA szkenner érhető el világszerte, és költségeik is megfizethetetlenek - mind megvásárolni, mind futtatni.
Más kifinomult technológiák léteznek, amelyek sokkal olcsóbbak és könnyebben hozzáférhetők, mint a képalkotás, de pontosságuk árán. Bioelektromos impedancia elemzés (BIA) egy nem invazív, olcsó és egyre gyakoribb megközelítés a test összetételének mérésére, beleértve a testzsír százalékot is.
Ez a módszer az elektromos ellenállás természetes tulajdonságát használja fel, amelyet a testzsír mutat. Általában egy többfrekvenciás elektromos impulzus kerül át a testen az elektródák között, és egy algoritmus megbecsüli a testzsír százalékos ellenállásának szintjét. Sajnos ez a módszer alábecsüli a testzsírt, és könnyen elfogult étkezéssel, ivással vagy testmozgással. Bár a BIA olcsó és elérhető, pontossági problémái miatt nem arany színvonalú mérés.
… És az alacsony technológiájú
A csúcstechnológiás módszereken túl vannak egyszerű, nem invazív és olcsó módszerek a testzsír becslésére, amelyekről kiderült, hogy nagyon jóak a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának előrejelzése. Ezek a módszerek azon alapulnak, hogy mérőszalaggal mérik a derék kerületét, és összehasonlítják azt akár a csípő kerületével (derék-csípő arány), akár a magassággal (derék-magasság arány).
A derék-csípő arány esetében 0.9 diagnosztikai pontot állapítottak meg férfiaknál, 0.85 pedig nőknél elhízás esetén. javasolta az Egészségügyi Világszervezet. Például egy 34 hüvelykes (86.4 cm) derékkal és 40 hüvelykes (101.6 cm) csípővel rendelkező nő derék-csípő aránya 0.85. A derék-csípő arány bebizonyosodott jobb, mint a BMI a szív- és érrendszeri betegségek előrejelzésében. Ez a módszer egyszerű és olcsó, és mindaddig, amíg a mérőszalagot a megfelelő helyre helyezik, jó adatokkal szolgál.
A pontos eredmények érdekében fontos a megfelelő helyeken történő mérés.
{youtube}jyL8UfGZMJE{/youtube}
A fent felsorolt összes tényező figyelembevételével a testzsír becslésének valószínűleg a legjobb módszer a derék / magasság arány, ez a korábban említett tanulmányban alkalmazott módszer, amely megállapította, hogy a fejlett világban a férfiak akár 90% -a is túlzsíros. A derék-magasság arány mérésének szokásos módja hasonló a derék-csípőhöz, csak ezúttal a magasságát helyettesíti a csípő kerületével. Az egészséges aránynak 0.5-nek kell lennie, tehát a derékkörfogatának a magassága felének kell lennie. Például egy 183 láb magas, 36 cm magas, 91.5 cm-es derékkal rendelkező férfi derék-magasság aránya 0.5.
Bár ez a módszer már egy ideje létezik, a deréktól a magasságig történő mérés újabb módja alakult ki. Ez a módszer osztja a derék méretét a magasság négyzetgyökével, és azt javasolták, hogy a zsír eredetű betegség kockázatának legjobb mérőszáma mert nagyjából mindenki számára megfelelő olvasmányt ad, függetlenül attól, hogy milyen magasak vagy rövidek lehetnek.
A közelmúltban a derék / magasság arányát is javasolták jobb, mint a BMI a szívbetegségek előrejelzésében, míg a vizsgálatok metaanalízise azt sugallta, hogy a derék / magasság arány a jobb szűrőeszköz a kardiometabolikus betegségek esetén (cukorbetegség, szívbetegség és stroke), mint a derék kerülete vagy a BMI.
Fontos átadni azt az üzenetet, miszerint a BMI nem az anyagcsere-egészség végső sora, és ehhez egyértelmű üzenetre van szükség. Hacsak nem teszünk jelentős lépéseket a BIA pontosságának javítására vagy a DEXA költségeinek csökkentésére, valószínűleg az olyan mérések, mint a derék / magasság arány, a legjobb remény arra, hogy pontosan megbecsüljük, mennyire túlzsírosak vagyunk valójában az elkövetkező években.
Ezek a mérésen alapuló tesztek hihetetlenül olcsók és könnyen elvégezhetők, és rengeteg közzétett adat alátámasztja, amelyek azt mutatják, hogy felülmúlják a BMI-t. Régóta lejárt az idő, hogy az egészségügyi szakemberek általánosan elfogadják őket.
A szerzőről
James Brown, a biológia és az orvosbiológia oktatója, Aston Egyetem
Ezt a cikket eredetileg közzétették A beszélgetés. Olvassa el a eredeti cikk.
Kapcsolódó könyvek
at InnerSelf Market és Amazon
