Mit kell tudni a Keto diétáról

Az 1920-as években kidolgozott étrend epilepsziás gyermekek kezelésére hirtelen düh. Állítólag a ketogén étrend vagy a „keto diéta” volt hírességek jóváhagyják és még a sportolók is engedik.

A keto diéta a divatos, alacsony szénhidráttartalmú diéták egyike, amely magában foglalja a Atkins diéta, a South Beach-i diéta és a a Zóna diéta. Több száz ember értékesíti a ketogén étrend-terveket online és a közösségi médiában, nagy ígéretekkel számolva az eredményekről.

A keto diéta azért kapta a nevét, mert ketonok azok az energiaforrások, amelyeket a test zsírégetéskor használ. A ketonok fogyásban termelődnek, függetlenül attól, hogy milyen étrendet követnek. Tehát, bárki, aki fogy, valójában keto diétát tart.

A teste számára nem mindegy, hogy az általa égetett zsír a meglévő tartalékaiból származik-e, vagy az éppen elfogyasztott magas zsírtartalmú étkezésből. És a ketonok előállítása nem feltétlenül jelenti azt, hogy testzsírt éget. Tehát, amikor a keto diétázók zsírral egészítik ki étrendjüket golyóálló kávé vagy kókuszolaj, a testzsír helyett tüzelőanyagként égetik el - ami legyőzi a diéta célját, elérve a fogyást.

Ha további étrendet ad hozzá az étrendhez, az energiamérlege pozitív marad az üzemanyagtól (szénhidráttól, zsírtól vagy fehérjétől) függetlenül, és ez elősegíti a súlygyarapodást, amint azt a ketogén étrendet folytató gyermekek is bizonyítják, amikor híznak annak ellenére, hogy vizeletük azt mutatja, hogy vannak ketonokat termel.

{youtube}https://youtu.be/AOJxfh0b3o8{/youtube}

Újabb divat?

A ketózis kiváltása - a szervezet természetes állapota, amikor szinte teljesen a zsír táplálja - a terápiás étrendben olyan képesség, amelyre szükség van szoros felügyelet dietetikus szakorvosi rendelőben. Az étrend ugyanis nem kiegyensúlyozott, és könnyen oda vezethet tápanyaghiányhányinger, hányás, fejfájás, fáradtság, szédülés, álmatlanság, gyenge testtűrés és székrekedés - néha keto influenza.

belső feliratkozási grafika

A ketózis hosszú ideig tartó fenntartásának hatása nem ismert. De az aggodalmak közé tartozik az olyan fontos bélmikrobákra gyakorolt ​​hatás, amelyek valószínűleg az egészséges egyensúlyhoz szükséges alapvető rostoktól éheznek. Ennek a hosszú távú egészségre gyakorolt ​​lehetséges hatása még mindig nem egyértelmű.

A legtöbb ember étrendjét keto diétának nevezi, egyszerűen alacsony vagy nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendet követ. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend legalább rövid távon hasznos lehet, hogy néhány ember fogyjon. Az igazi ketogén étrendhez hasonlóan azonban a legtöbb ember nem tud ragaszkodni a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendhez sokáig.

A legújabb kutatások azt mutatják, hogy ez az az étrendhez való ragaszkodás képessége az számít. Tehát, ha az alacsony szénhidráttartalmú étrend vagy a keto diéta az Ön számára bevált gyakorlat, és képes fenntartani azt mindaddig, amíg a felesleges testzsír elvesztése szükséges - és Ön megfelel a táplálkozási követelményeinek -, akkor a tudomány szerint ezt kell ösztönözni kell.

- A keto ebédet felszolgálják, asszonyom.
- A keto ebédet felszolgálják, asszonyom. Shutterstock

De érdemes megjegyezni, hogy egyelőre nem végeztek elegendő kutatást a ketogén étrendről, hogy támogassák annak alkalmazását bizonyos egészségügyi körülmények között - tehát az emberek az étrendet cukorbetegség kezelésére vagy policisztás petefészek szindróma, mielőtt kipróbálná, forduljon orvosához, mivel ez befolyásolhatja a vércukorszintet. Hasnyálmirigy- vagy májproblémákban vagy zsíranyagcsere-problémákban szenvedőknek is kerülje a ketogén étrendet. Az étrendben ugyanis olyan magas a zsírtartalom, hogy mindkét szervre fokozott nyomást gyakorol, amelyek nélkülözhetetlenek a zsíranyagcseréhez.

Értelmes étkezés

Érdemes azt is figyelembe venni, hogy a kiegyensúlyozott, keto étrend fogyasztása valójában nagyon drága. A legtöbb ember számára az alacsony szénhidráttartalmú étrend követése a szénhidrát nélküli diéta helyett sokkal praktikusabb - mivel ez lehetővé teszi a gyümölcs és az összes zöldség bevonását is. Ez sokkal jobb étrendi egyensúlyt képvisel, és általában az emberekhez vezet hosszabb ideig ragaszkodik hozzá.

Mint mindig a fogyásnál, a végén minden kevesebb energiát vesz fel, mint amennyit eléget. Az Egyesült Királyságban a Országos étrend- és táplálkozási felmérés azt mondja, hogy átlagosan az emberek energiájuk körülbelül felét szénhidrátokból nyerik. Tehát azzal, hogy kiveszi az étrendből az energia felének forrását - még akkor is, ha ennek az energiának egy részét zsírral helyettesíti -, valószínűleg csökkenti az energiafogyasztását, ami fogyáshoz vezet.

A beszélgetésDe ha nem tudja fenntartani a keto étrendet, ne aggódjon, Ön többségben van. Próbálkozzon inkább azzal, hogy miért eszel, és nem arra, amit eszel. A kényelmi vásárlás és az érzelmi étkezés kezelése a legtöbb ember számára a sikeres fogyás kulcsa.

A szerzőről

Sophie Medlin, a táplálkozástudomány és dietetika előadója, King's College London

Ezt a cikket eredetileg közzétették A beszélgetés. Olvassa el a eredeti cikk.

Kapcsolódó könyvek:

at

szünet

Köszönjük látogatását InnerSelf.com, hol vannak 20,000 + életet megváltoztató cikkek, amelyek "Új attitűdöket és új lehetőségeket" hirdetnek. Minden cikk le van fordítva 30+ nyelv. Feliratkozás a hetente megjelenő InnerSelf Magazine-hoz és Marie T Russell Daily Inspiration című könyvéhez. InnerSelf Magazine 1985 óta jelent meg.