Egy hét év alatt több mint 500,000 14 kínai felnőtt felméréséből kiderült, hogy azok a résztvevők, akik mindennap chili paprikával ízesített ételeket fogyasztottak, XNUMX százalékkal csökkentették az idő előtti halálozás kockázatát, szemben azokkal, akik heti ritkábban ettek chilis paprikát.
Az energia előállításához szükséges tüzelőanyag-keresés mélyreható hajtóereje minden élő szervezet biológiájában: mindannyiunknak táplálékra van szükségünk a túléléshez. Tehát nem meglepő, hogy testünknek olyan összetett rendszere van a táplálékfelvétel ellenőrzésére, amelyet hormonok vezérelnek.
Az egészséges étrend követése nehéz lehet. Attól kezdve, hogy mikor és mit kell enni, és mennyi ételt teszel a tányérodra, az átlagember naponta több mint 200 étellel kapcsolatos döntést hoz, amelyek többsége automatikus.
A műanyag csomagolások növekedése az iskolák azon erőfeszítéseinek eredménye, amelyek ésszerűsítik az ételkészítést és megfelelnek a szövetségi táplálkozási előírásoknak, miközben alacsonyak a költségek. "Ha ez egy elkerülhető expozíció, kockáztatnunk kell? Ha könnyen kivághatjuk, miért ne tennénk?" - mondja Jennifer Hartle.
Egy új tanulmány azt mutatja, hogy koncentrált répalé, amely magas nitráttartalmú, fogyasztása növeli az izom erejét a szívelégtelenségben szenvedő betegeknél. "Ez egy kicsi tanulmány, de az izomerőben erőteljes változásokat tapasztalunk körülbelül két órával azután, hogy a betegek megeszik a répalevet"
Ha ledob egy darab ételt a földre, akkor tényleg rendben van enni, ha öt másodpercen belül felveszi? Ez a városi ételmítosz azt állítja, hogy ha az étel csak néhány másodpercet tölt a padlón, a szennyeződéseknek és a csíráknak nem sok esélyük van megfertőzni.
Míg a túlsúly és az elhízás egyre növekvő globális problémát jelent, egyre több olyan reklám- és promóciós erőfeszítés történt, amelyek ösztönzik az egészségtelen ételek fogyasztását.
- By Jim Dryden
A súlyosan csökkentett kalóriabevitel csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, és érzékenyebbé teszi az embereket az inzulinra - derül ki az eddigi legnagyobb tanulmányból a felnőttek tartós kalóriacsökkentéséről.
Gondos kiválasztás és megfontolt vásárlás révén lehetőség nyílik az általunk fogyasztott ételek minőségének maximalizálására. Lehetőség van arra is, hogy egyes családok bekapcsolódhassanak a teljes értékű zöldségek előállításába azáltal, hogy zöldségeket cserépben teremnek a teraszon, a gyepen, vagy részt vesznek egy közösségi kerti projektben.
Az étel egyszerű. Legalábbis régen volt. Egyértelmű volt, hogy mit szabad enni, és hogy egészséges-e és gyógyító-e számunkra. Ösztönös volt. Nem kellett az ételre gondolnunk. Csak megettük. Mára az étel bonyolulttá vált. Ahogyan az emberek általában a legtöbb problémát teszik, mi is túlgondoljuk őket ...
Gazdasági és politikai harc folyik Amerikában a géntechnológiával módosított (GM) élelmiszerek címkézése miatt.
Csattantál már dühösen valakire, amikor éhes voltál? Vagy haragudott rá valaki dühösen te amikor ők éhesek vagyunk? Ha igen, akkor tapasztalta a „hangy” -ot (az éhes és dühös összevonását) - ezt a jelenséget egyes emberek morcossá és rövidkedvűvé válnak, amikor késik a takarmányozás.
Személy szerint reggelire van szükségem. Szinte minden reggel korán éhesen ébredek, és csak egyszer vagyok kész tüzelni. Reggel közepéig tartok egy kis szünetet, és harapok egy harapnivalót.
A kutatók szerint a gyümölcs és zöldség fogyasztása miatt a vérben magas a C-vitamin-koncentráció a szív- és érrendszeri betegségek és a korai halál kockázatának csökkenésével jár.
Évente a wimbledoni tenisztornán a nézők egy óriási 30 tonna epret élnek át egy nyári kéthetes során. Nem csoda, hogy Wimbledon és az eper közötti kapcsolat ilyen marketing diadal. De miért esünk neki?
Akár Neil Young rocksztár figyelmét felhívja, akár nyilvánvalóan a Greenpeace korábbi vezetője támogatja, a géntechnológiával módosított élelmiszerek szinte mindig a hírekben vannak - és gyakran negatív megvilágításban
Egy új tanulmányban Valter Longo és munkatársai kimutatták, hogy az éhomi étrendet utánzó négynapos, alacsony kalóriatartalmú étrend ciklusai csökkentik a zsigeri hasi zsírt, és emelik az őssejtek és őssejtek számát az öreg egerek több szervében - ideértve a agy, ahol fellendítette az idegi regenerációt és javította a tanulást és a memóriát.
Van, aki forrón szereti, van, aki jeges, és van, aki csak egyáltalán nem szereti. Egészen a közelmúltig a kávé azon szokások listáján szerepelt, amelyeket meg kell szakítani, ha valóban egészséges akar lenni.
A palackozott víz iránti kereslet virágzónak tűnik. A Canadean, az italgyártásra szakosodott piackutató vállalat a közelmúltban számolt be a palackozott víz globális értékesítésének figyelemreméltó növekedéséről. 6 óta átlagosan 2008% -os éves növekedéssel úgy tűnik, hogy a víz idén először 1.3% -kal fogja megelőzni az üdítőitalok értékesítését.
A megnövekedett vércukorszint gyorsan növelheti az amiloid béta szintjét, amely az Alzheimer-kórban szenvedő betegek agyi plakkjainak egyik legfontosabb eleme - mutatja egy új tanulmány. Úgy gondolják, hogy a plakkok felhalmozódása korai hajtóereje annak a komplex változásnak, amelyet az Alzheimer-kór az agyban okoz.
Gondolkodott már azon, hogy mit jelentenek az élelmiszer-csomagoláson található összetevők listáján szereplő élelmiszer-adalékanyagok száma, és valójában mit tettek a testével? Egy nemrégiben készült tanulmány emulgeálószereket javasol - a különféle feldolgozott élelmiszerekben található mosószer-szerű élelmiszer-adalékanyagok károsíthatják a bélgátat, gyulladáshoz vezethetnek és növelhetik a krónikus betegség kockázatát.
Az ökológiai gazdálkodók használhatják a Roundup®-ot? Sokat kapom ezt a kérdést. A társadalomnak elmondták, és úgy tűnik, valóban hiszi, hogy ahogy a növényi vegyi anyagok mennek, semmi sem lehet biztonságosabb. De ez csak annyi, hogy semmit sem használsz biztonságosabb.
Az Egyesült Államokban olyan nemzetben élünk, ahol az éhség és az elhízás együtt jár. Több mint 17 millió amerikai háztartás küzd azért, hogy ételt tegyen az asztalra, és amikor mégis megteszik, gyakran magas a zsír- és cukortartalma, mivel az alacsony jövedelmű városrészekben kevés az egészséges lehetőség.